Salada de Milho Verde Cru

Saúde Sobre a Mesa com o Dr. Jens Wolter.

4 xícara de milho verde cru cortado fresco da espiga

1 xícara de salsão

1 xícara de cebolinha verde picada

Coentro ou salsinha picadinha

1/2 xícara de água de coco (não o leite)

1/2 xícara de suco de limão fresco

2 colheres de sopa de mel

2 colheres de sopa de azeite de oliva

1 colher de sal

1/4 xícara de castanha de caju