Queijo de castanha de caju - Saúde sobre a mesa

2 Xícaras de água

1 colher de sopa de ágar

1 Xícara de castanha de caju

1 Pimentão vermelho

2 Colheres de sopa de semente de gergelim

2 Colheres (chá) de sal

1/2 Cebola pequena picada

1 Dente de alho grande

2 Colheres (sopa) de suco de limão