Bolo de Aniversário

Simei Santos

Calda de Frutas Vermelhas

1 litro de suco de uva
1 pitada de sal
4 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xícara de açúcar mascavo ou
rapadura
3 xícaras de morango picado
fresco ou congelado.

Waffles

3 xícaras de aveia
1/4 de xícara de semente de linhaça
1/4 de xícara de castanha do Pará
1/2 colher de (chá) de sal
2 xícaras de residuo de soja (opcional)
4 xícaras de água
1 colher de chá de baunilha (opcional)
sementes de gergelim para salpicar