Pão de “Queijo” Funcional (vegano)

Saúde sobre a Mesa: receita com Elisangela Campos.

Ingredientes Pão de “Queijo” Funcional (vegano):

  • 1/2 xícara de purê de batata doce
  • 1/2 xícara de mandioquinha/ batata baroa
  • 1/2 xícara de leite vegetal (leite de aveia, arroz ou castanhas, menos de coco)
  • 1/2 xícara de polvilho azedo
  • 1 1/2 xícara de polvilho doce
  • 2 colheres (sopa) de óleo de linhaça
  • 2 colheres (sopa) de linhaça
  • Sal a gosto